Bruiloft

Je denkt vast gelijk aan een bruiloft! Op zulk soort evenementen is het eigenlijk een must om catering te hebben. Zo eet je de sterren van de hemel en heb je er geen omkijken naar. Gelukkig kun je ruim van tevoren kijken welke gerechten je wil hebben. Kies je ook voor melk en dadels bijvoorbeeld? En wil je dan een heel luxe diner of wat simpeler? Er zijn tal van mogelijkheden!

Verjaardag

Het is enorm leuk om een groot feest te geven voor je verjaardag. Hoe leuk als iedereen naar je toekomst op de grote dag! Misschien word je wel 30 of 50, dat zijn bijzondere leeftijden. Geef een groot feest en kies voor een fijne catering. Zo is iedereen voorzien van een maaltijd en hoef jij alleen nog maar cadeaus uit te pakken en gezellig te kletsen met vrienden en familie. Niet verkeerd toch?

Schoolfeest

Hoe spannend voor de kids als er een schoolfeest gehouden wordt! Vroeger werd er vaak eten meegenomen, maar je kunt ook gewoon kiezen voor catering. Dan ben je lekker snel klaar en weet je zeker dat de kids goed eten. Want als iedereen iets meeneemt, dan zijn het vaak onsamenhangende smaken en vooral veel zoetigheid. Voorkom dit en bestel gewoon eten via bijvoorbeeld Arabia Catering.

Voor welke gelegenheid? Het is handig om dus voor verschillende soorten gelegenheden de catering te regelen! Zo heb jij die dag tijd voor de echt belangrijke dingen. Laat het over aan Arabia Catering en je hoeft je nergens meer druk om te maken.

Het bericht Een catering, voor welke gelegenheid? verscheen eerst op Arabia Catering.

Vis

Vis is ideaal om mee te starten. Het is lekker licht en je kunt er de show mee stelen! Wat dacht je van een grote gegrilde vis van 2,5 kilo? Of een mooie zeebaars bereid met citroen en kruiden? Door met vis te starten heb je direct een goede start. En je gasten zitten niet gelijk vol na het voorgerecht, ook fijn!

Lamsschouder

Vaak zie je dan als hoofdgerecht lamsvlees terugkomen. Dit kan gestoofd zijn of gegrild, als schouderstuk. Een mixed grill blijft ook een favoriet. Hierbij krijg je verschillende stukken vlees van verschillende beesten. Bijvoorbeeld van een lam en koe. Zo zal er altijd iets zijn dat je gasten lekker vinden. Ook als je gasten geen vlees eten, kies je voor het hoofdgerecht voor vis bijvoorbeeld. Zo heb je heerlijke langoustines, kreeft of andere vissoorten.

Veel gerechten worden op een prachtige manier geserveerd, je kunt vooral goed uitpakken met vis. Dit wordt op prachtige schalen gelegd bijvoorbeeld.

Toetjes!

Op Marokkaanse bruiloften zie je vaak veel zoetigheid, wat natuurlijk enorm lekker is! Maar een lekkere afwisseling is dan vers fruit. Dit zie je steeds vaker voorbijkomen. Zo is het voor de gasten even iets fris en kun je daarna altijd nog met zoetere toetjes aankomen. Natuurlijk mag het glaasje melk met dadels niet ontbreken, dat is een must op elke bruiloft!

Natuurlijk kun je ook nog kiezen voor een bruidstaart als je je huwelijk gaat vieren. Handig is alvast om wat smaken te bedenken die je zou willen, er is namelijk zoveel mogelijk!

Dit was slechts een kleine greep uit bekende gerechten. Het enthousiaste team van Arabia Catering vertelt je graag meer over de mogelijkheden. Er is namelijk zo enorm veel mogelijk! Van grote uitgebreide maaltijden tot kleine snacks die de honger een beetje stillen. Kijk hier alvast voor een prijsindicatie.

Het bericht Dit zijn bekende gerechten op feesten en partijen verscheen eerst op Arabia Catering.

Ga je binnenkort trouwen en ben je in volle gang bezig met het feest? Of begin je pas net je zoektocht naar wat je nou eigenlijk zou willen voor je bruiloft? Eten is een belangrijk onderdeel van een bruiloft. Het gaat natuurlijk ook om het JA woord, de prachtige jurk en je vrienden en familie… Maar ook die vrienden en familie verwachten niets minder dan heerlijk eten! Eet je graag toetjes? Dan is het ook goed om hiernaar te kijken als je bezig bent met je bruiloft regelen. Dit zijn de beste desserts op een bruiloft.

Beste desserts op een bruiloft: bruidstaart

De keuze is aan jou, je kunt overwegen om je bruidstaart als toetje te serveren, met bijvoorbeeld dadels en melk. Als je van plan bent om een grote taart te serveren, hoe tof is het dan om dit als afsluiting van de maaltijd te serveren? Daarnaast sla je twee vliegen in één klap. En je serveert een bruidstaart en je hebt een lekker toetje. Dat scheelt ook in de kosten…

De keuzes voor een lekkere bruidstaart zijn werkelijk eindeloos. Ga je voor een fruitsmaak of ben je meer van de heftige smaken, zoals pure chocola? Ook kun je helemaal zelf bepalen hoe de taart eruit komt te zien. Als je indruk wil maken, dan kies je natuurlijk voor iets extravagants. Maar vergeet ook zeker niet dat ie lekker moet smaken! Soms lijkt het alsof mensen dat vergeten en dan heb je een mooie taart, met een saaie cakesmaak.

Als je toch liever iets anders kiest als toetje, dan kun je kijken voor een typisch Arabische lekkernij. Je kunt het zo gek niet bedenken of Arabia Catering kan het voor je maken. Van Baklava tot mangopudding. Hier lees je ook wat de lekkerste toetjes van de Arabische keuken zijn.

Andere lekkere toetjes

Naast het lijstje hierboven, zijn er ook nog tal van andere mogelijkheden natuurlijk! Zo heb je bij Arabia Catering een ruime keuze. Een ander lekker toetje is bijvoorbeeld Mahalabiya. Dit is een Egyptische melkpudding. Wil je liever ook nog een kleine zoetigheid voor het grote dessert? Kijk dan of Luqaimat iets is. Dit is een gefrituurd balletje met een zoete dressing. Vaak wordt deze dus geserveerd voordat er meer desserts aankomen. Een heerlijke zoete snack is het dus!

Neem gerust contact op met Arabia Catering voor meer informatie over een bruiloftsbuffet. Arabia Catering denkt graag met je mee en kan enorm veel verschillende gerechten maken voor de grote dag of dagen!

Het bericht Beste desserts op een bruiloft verscheen eerst op Arabia Catering.

In de zomer is het heerlijk om wat verkoelende lekkere drankjes te drinken. Het smaakt niet alleen goed, je hydrateert je lichaam ook uitstekend. En je denkt vast en zeker al snel aan drankjes met fruit! Maar hoe combineer je die dan goed en wat zijn dan lekkere drankje voor de zomer? Wij hebben het op een rijtje gezet.

Drankje met watermeloen

De watermeloen is niet aan te slepen in de zomer. Het is een gigantische fruitsoort die geliefd is bij velen. Je kunt ‘m ook prima op andere manieren eten, zoals in een salade of op de BBQ (dat smaakt heel lekker!). Ook past ie erg goed in een drankje met bijvoorbeeld munt en frambozen. En als je ‘m iets zuurder wilt maken, doe je er wat citroen- of limoensap bij. Dat is vooral erg lekker als het een hele warme dag is! Je hoeft er verder geen water bij te doen, de watermeloen is sappig genoeg van zichzelf!

Lekkere drankjes met mango

Mango is ook zo’n favoriet. Lekker zoet en makkelijk te verkrijgen in de zomer. Je kunt met mango alle kanten op vanwege de zoete smaak die het heeft. Zo is het ook makkelijk te combineren met wat groenten, zoals spinazie. Lekker is ook zeker Mango Lassi. Dat is een Indiaas drankje waar mango met yoghurt gecombineerd wordt. Je weet niet wat je proeft zo lekker!

Aardbeien smoothie

Alles met aardbeien wordt lekkerder, eet het met gesmolten chocola bijvoorbeeld. Een lekkere manier om dit te verwerken in de zomer, is in een smoothie. Een smoothie maak je veelal met een melkproduct. En laat aardbei daar nou uitstekend voor zijn! Door de luchtige structuur is het goed te combineren met bijvoorbeeld melk of yoghurt. Zo maak je je eigen aardbeien milkshake bijvoorbeeld. Heel gezond en sowieso een stuk gezonder dan de aardbeien milkshake van dat ene merk met die grote M.

Ben je op zoek naar een cateringsbedrijf voor je feestje deze zomer? Neem dan contact op met Arabia Catering en zie wat ze voor je kunnen betekenen! Of je nu een uitgebreide maaltijd wilt of wat hapjes met lekkere drankjes voor de zomer, ze kunnen je helpen.

Het bericht 3 lekkere drankjes voor de zomer verscheen eerst op Arabia Catering.

Couscoustaart met rozenwater en kaneelsiroop

Een heerlijk toetje is couscoustaart, deze is wel wat zwaar, maar dat heb je eigenlijk wel met veel toetjes vanwege de grote hoeveelheid suiker/siroop. De couscoustaart is erg feestelijk en goed te combineren met een bolletje ijs ernaast.

Palouza

Als je couscoustaart wat heftig vindt, kun je ook voor een Palouza gaan. Dit is een Algarijns toetje die wat lichter is. Dit toetje bevat maizena en melk als basis. Je kunt dan na het koken van de melk met suiker en maizena wat noten toevoegen, zoals pistache of walnoot. Dit zorgt voor een lekkere crunch naast de zachte massa.

Koffie met kruidnagel

Koffie met kruiden, zoals kaneel of kruidnagel zijn heel smakelijk, al zou je dat niet in eerste instantie denken. Een heerlijk Marokkaans toetje is dan ook koffiecrème met kruidnagel. Een opkikker na het eten en een heerlijke combinatie van koffie met kruiden. Het is niet aan te raden om daar dan nog een kop koffie bij te drinken, dat wordt echt te veel. Denk eerder aan een kop thee.

Griesmeel

Een heerlijk en ook vrij makkelijk toetje is griesmeel met amandel, rozijnen en rozenbloesemwater. Ook hier gaat veel melk in, die je dan met suiker en griesmeel samenvoegt. Het griesmeel gaat enorm uitzetten door het vocht en de hitte waardoor je een dikke brei krijgt. Het is lekker om er vers geroosterd amandelschaafsel overheen te doen.

Ga je binnenkort een feest organiseren? Zorg dan dat je een goed cateringbedrijf hiervoor inhuurt. Arabia Catering doet enorm veel verschillende cateringklussen en kan jou en je gasten een onvergetelijke avond bezorgen. Neem vrijblijvend contact op.

Het bericht de lekkerste toetjes uit de Arabische keuken verscheen eerst op Arabia Catering.

Hoewel Ramadan dit jaar alweer bijna voorbij is, is het wel handig om een aantal eet tips tijdens de Ramadan te lezen. Er zijn namelijk manieren om minder moe en beter verzadigd te blijven door de dag. En dat is niet onbelangrijk als je je laatste slok water voor zonsopgang al genomen hebt! Met deze tips kom je de dagen van Ramadan beter door.

Zorg voor genoeg vezels

Je doet er verstandig aan om zoveel mogelijk vezels binnen te krijgen. Vezels geven je namelijk langer een verzadigd gevoel, wat fijn is als je de hele dag niks mag eten. De vezels doen er langer over om verteerd te worden, dus je hongergevoel zal langer uitblijven. Het is handig om een zwaardere maaltijd ’s ochtends te eten en een lichtere maaltijd ’s avonds. Als je ’s avonds namelijk veel eet, dan zal je niet snel kunnen slapen en dan ben je ook nog eens moe de volgende dag.

Een zwaardere maaltijd in de ochtend, zorgt ervoor dat je langer verzadigd blijft door de dag!

Hoe lekker het ook is, probeer van de etenswaren weg te blijven die weinig voedingswaarden hebben.. Denk bijvoorbeeld aan het overheerlijke baklava of wit brood… Hoe lekker het ook is, je hebt er helaas vrij weinig aan tijdens de Ramadan. Probeer deze dus zo min mogelijk te nemen, hoe groot de verleiding ook is!

Eet gevarieerd en in kleine porties

Het is verstandig om gevarieerd te eten, denk bijvoorbeeld aan rijst, peulvruchten, groente en fruit. En hoeveel honger je ’s avonds ook hebt, ga niet gelijk schransen. Dat is namelijk echt een recept om buikpijn te krijgen! Laat je maag rustig wakker worden en begin met kleinere porties. Je lichaam zal ook pas een half uur later pas voelen welk eten er in het lichaam gegaan is. Dus het kan zijn dat je allang vol zit, maar dat je dat nog niet voelt.

Als je wensen hebt voor een heerlijke maaltijd tijdens Ramadan, neem dan eens contact op met Arabia catering! Zij kunnen je een heerlijke avond vol lekker eten bieden. Ook cateren ze andere feesten, zoals bruiloften.

Het bericht Eet tips tijdens de Ramadan verscheen eerst op Arabia Catering.

Ga je binnenkort trouwen? Dan is het heerlijk om alvast met de voorbereidingen bezig te zijn! Het kan soms wat overweldigend zijn, maar het is vooral erg leuk om alles te regelen voor de grote dag/dagen. Heb je je to do list al klaar liggen? Bedenk eerst goed wat voor een thema je wilt!

Thema van je bruiloft

Meestal hebben vrouwen al een goed idee van wat voor een bruiloft ze willen. Vaak al van jongs af aan. Deze te leuker is het om deze wensen dan in vervulling te laten gaan op latere leeftijd! Hieronder vind je een aantal thema’s voor de grote dag.

Boho wedding

De bohomien wedding zie je de afgelopen jaren steeds vaker. Er wordt gebruikgemaakt van veelal zachte kleuren en het geeft echt een soort Ibiza vibe! De boho sfeer is een beetje alternatief, maar wel uiterst charmant. Denk aan mooie vormen, katoen en lichte kleuren om alles mee te versieren.

Moderne bruiloft

Mocht je van straks houden, dan is een moderne bruiloft ideaal! Denk aan simpele bloemen, strakke tafels en een ordelijke ruimte waar je de ceremonie in houdt. Modern hoeft trouwens niet saai te betekenen, ook dit kan als geheel heel charmant worden.

Kleurthema

Denk je liever in kleur? Kijk dan welke kleur of kleuren je voor je bruiloft wilt gebruiken! Je ziet in de laatste trends veel terracotta kleuren voorbij komen. Ook is oudroze nog steeds een trend. Wil je vooral voor iets anders gaan? Dan kun je ook paars kiezen of wat dacht je van blauw? Er zijn zoveel mooie tinten blauw!

Witter dan wit

Niet alleen je bruidsjurk hoeft wit te zijn, als je tenminste op de Nederlandse manier trouwt. Je kunt ook kiezen voor een witte aankleding van je bruiloft! Het kan enorm chique staan als je veel wittinten gebruikt in de aankleding. Of kies voor een combinatie van wit en goud bijvoorbeeld. Iedereen zal versteld staan!

Welk thema je ook kiest, je kunt zelfs de catering daarop laten aanpassen. Als je bruiloft heel kleurrijk is, dan is het zelfs mogelijk om heerlijk kleurrijk eten te serveren voor je gasten. Ga je liever voor een strakke look? Ook dan kan Arabia Catering dit verzorgen. Bekijk wat ze voor jou kunnen betekenen.

Het bericht Wat is het thema van je bruiloft? Kies daar de catering bij! verscheen eerst op Arabia Catering.

Het is nu wat rustiger op het gebied van evenementen, maar als we straks allemaal weer mogen, dan kan het zomaar zijn dat jij ook een feestje of receptie gaat plannen! Misschien voor je bruiloft, verjaardag of jubileum? Als je gebruik wilt maken van partycatering, dan zijn er een aantal voordelen te noemen. Wij hebben deze op een rijtje gezet.

De keuze is reuze

Als je je aan het oriënteren bent op wat voor eten je wilt op je feest, dan zou je eens bij Arabia catering kunnen kijken. Je kunt namelijk zelf kiezen wat voor een menu je zou willen! Word je blij van gerechten met vis, vlees of wil je een combinatie? Aan jou de keuze!

Verschillende gangen

Een van de voordelen van partycatering is dat je verschillende gangen kunt serveren. Van voor- tot nagerecht. Zou je liever wat snacks vooraf willen hebben om de ergste trek te stillen? Ook dat behoort tot de mogelijkheden.

Netjes neergezet

Een van de andere voordelen van partycatering is dat alles netjes wordt neergezet. Het is handig om een lange tafel te hebben waarop alles wordt uitgestald. Zo kunnen de gasten langslopen en pakken waar ze trek in hebben. Je kunt per tafel mensen naar het diner begeleiden en alles verloopt rustig op deze manier.

Tijd voor een groot feest!

Heb je een bepaald budget voor ogen voor je feest? Een groot voordeel van partycatering is dat je een scherpe prijs kwaliteitsverhouding krijgt. Een bordje meer of minder maakt namelijk niet zoveel uit, dus je kunt zeker ook de mensen uitnodigen die je eigenlijk ook niet van je gastenlijst wilde halen. Doordat je partycatering helemaal zelf kunt samenstellen, houd je zelf het budget onder controle. Mocht het toch wat duurder uitvallen, dan haal je een snackmoment eruit bijvoorbeeld.

Het bericht De voordelen van partycatering verscheen eerst op Arabia Catering.

Trouwen doe je maar één keer in je leven en als je het doet, dan wil je het goed doen. Tot in puntjes wil je alles geregeld hebben en dat is natuurlijk logisch. Dan wil je ervoor zorgen dat er niks mis kan gaan. Weet je zeker dat alles staat als een huis? Wij zetten even wat zaken op een rij die belangrijk voor een bruiloft zijn!

Locatie

Een bruiloft op een smoezelige, niet aantrekkelijke locatie zal zeker niet de sfeer geven waarnaar je opzoek bent. Door juist die ene, dromerige plek uit te kiezen waar iedereen van smelt, creëer je hét gevoel van eeuwige liefde. Heb je een mooie locatie gezien maar is het landgoed eigendom van iemand? Ga in gesprek met de eigenaar en leg de situatie voor. Er is vaak veel meer mogelijk dan je denkt!

Wie is de getuige?

Het is dé vraag van elke bruiloft: wie gaat er getuigen? Veel stellen kiezen de makkelijke weg en laten hun ouders getuigen. Maar het kan ook bijzonder zijn juist een tante waar je goed mee om gaat of je beste vriend(in) te laten getuigen. Dat is een ervaring die hij of zij nooit meer zal vergeten. Een getuige gekozen? Tijd om dat te regelen met de trouwambtenaar natuurlijk!

Waar houdt iedereen van?

Natuurlijk trouw je met je partner en niet met de smaak van anderen. Om de sfeer van een trouwerij er toch in te houden en de bruiloft echt onvergetelijk te maken, is het handig een afweging te maken waar al je gasten in het algemeen van houden. Je kunt nooit iedereen tevreden stellen, maar als jullie gasten door hebben dat er aan iedereen is gedacht, dan zijn de kleine dingen onzichtbaar.

Vervoer

Al bedacht hoe je gasten op het feest komen? Belangrijk voor een bruiloft is het vervoer. Denk aan bijvoorbeeld taxi’s of bijvoorbeeld een bus. Als je een mooie maar afgelegen locatie uitkiest die hét dromerige decor vormt van jullie trouwerij, moet het niet zo zijn dat er vervolgens niemand kan komen. Dat is de domper van de eeuw.

Catering

Je gasten willen natuurlijk op de trouwerij in de watten gelegd worden. Net als jullie als bruid en bruidegom. Zorg voor een goede catering waarbij er met iedereens dieetwensen rekening is gehouden. Ga voor een cateraar die met je meedenkt.

Wij zijn een cateraar met passie. Onze brandstof is het plezier en genot van onze en jullie gasten. Benieuwd wat wij voor je kunnen betekenen? Kom eens langs of neem met ons contact op. We denken graag met je mee!

Het bericht Belangrijk voor een bruiloft, dit mag niet ontbreken! verscheen eerst op Arabia Catering.

In de Arabische keuken vind je een diverse wereld van zoete en hartige lekkernijen. Waar de één een echte zoetekauw is, daar is de ander meer een hartig persoon. Maar wat je smaak ook is, er is voor ieder wat wils. Dit mag niet ontbreken op een Arabische borrelplank!

Baklava

Echte traditionele baklava is zoet. Erg zoet. Letterlijk betekent ‘baklava’ zoiets als ‘opstapelen’,  gezien het gerecht uit laagjes filodeeg bestaat. Dat deeg lijkt enigszins op bladerdeeg, maar is toch wel anders. Baklava maak je in een groot geheel, maar snijd je uiteindelijk in kleine stukjes. Om het zo zoet te maken, voeg je uiteindelijk wel ruim driehonderd gram suiker en honderd gram honing toe!

Roomkaas dadeldip

Lekker dippen, erg lekker en vooral voor de hartige liefhebbers onder ons. Zet lekkere toast op tafel, een smeermesje en pak een mooie kom waarin je de dadeldip maakt. De roomkaas maakt het helemaal af. In de kom kun je de dadels pletten of snijden, voeg een teentje knoflook toe en begin met pureren. Je hoeft alleen nog maar de roomkaas en kruiden toe te voegen en het geheel goed mengen.

Halal kip-kebab spiesjes

Kipspiesjes kunnen bij een goeie Arabische borrelplank natuurlijk niet ontbreken! Voordat je de spiesjes bakt, kun je ze goed marineren en even in de koelkast laten staan. Zo trekken de kruiden er goed in!   Kip is natuurlijk super lekker, maar zorg er voor dat je de spiesjes goed verhit. Dit om alle bacteriën te doden.

Een mix van olijven

De lekkerste olijven vind je vaak op een Arabische markt. Helaas door de huidige omstandigheden gaan veel van zulke markten niet door, maar er is altijd wel een goeie olijvenverkoper te vinden. Je kunt olijven in zoveel verschillende soorten en maten krijgen, dat je goed moet afstemmen wat jij en je gasten lekker vinden. Maak er lekkere knoflookolie bij en besprenkel de olijven ermee. Zet er een pittenbakje naast voor het geval je geen kant en klare olijven in huis hebt gehaald.

Arabische wortelsalade

Zijn er gasten die houden van hartig, maar niet zo van vlees? Maak dan een lekkere wortelsalade van vers gesneden wortels en andere ingrediënten zoals prei, knoflook, zure room en blaadjes koriander. Je vindt vele recepten eenvoudig op het internet.

Wij zijn een familiebedrijf en in alles wat wij doen stralen wij van oor tot oor. Catering en dienstverlening zijn onze passie waarin wij jouw cateringwens optimaal kunnen beantwoorden. Vraag vrijblijvend bij ons een offerte op, zodat wij ook jouw borrel, bruiloft of feest tot in de puntjes kunnen verzorgen!

Het bericht Quality time nodig? Maak een Arabische borrelplank! verscheen eerst op Arabia Catering.